哇卡卡~~~~~~~！又一道我喜欢的菜，哈哈，好美味哦~！

做法：1. 用盐稍微腌一下带鱼块
         2. 平底锅放油煎带鱼（习惯用大火，最喜欢听鱼落在油锅里兹拉兹拉的声音，感觉象在海边煎着庞大的海鱼一样）
         3. 煎成双面黄就行了
         4. 葱姜蒜爆锅，加料酒，下带鱼（筷子夹着平铺就中），加酱油糖，加水。熬至水干即可。